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Avances biotecnológicos en agricultura

Desde hace más de 10,000 años, el ser humano empezó a cultivar plantas. La  agricultura  ha sido el motor de la prosperidad humana .  Gracias a la agricultura la humanidad se pudo establecer de manera sedentaria y dio origen a la civilización como la conocemos hoy en día. La  ciencia  ha ayudado grandemente al desarrollo de la agricultura, haciendo descubrimientos que se aplicaron a la resolución de ciertos problemas de esta. La aplicación de la ciencia a la agricultura logró el aumento de los rendimientos de los cultivos, se crearon nuevas variedades de plantas mediante selección y se mejoró el aprovechamiento de nutrientes por los cultivos. A estos y otros avances en la agricultura del siglo pasado se les denominó “revoluciones verdes”.  Sin embargo, la población mundial sigue en aumento y el potencial para aumentar las superficies dedicadas al cultivo de alimentos es limitado. La  biotecnología  puede ofrecernos una...
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Los robots en la agricultura: ¿una amenaza o una oportunidad?

El 23 de junio pasado se realizó en la ciudad de Rockville, en el estado de Indiana, la 2ª edición del agBOT Challenge, que reúne a innovadores, inversores y emprendedores en un mismo lugar y donde se mostraron las últimas innovaciones de equipos robóticos sin tripulación para la agricultura. La primera edición de este evento se realizó en 2016, contó con la participación de 15 equipos y estuvo compuesta por dos hackatones, la Next Gen Expo, donde más de 1000 jóvenes líderes participaron en un tour guiado con los equipos participantes, y un evento principal donde los equipos mostraron su equipo robótico sin tripulación con capacidad de sembrar. Para esta segunda edición se realizaron las competencias "Seeding Challenge", donde siete equipos presentaron sistemas robóticos capaces de plantar semillas de forma automática y el "Weed & Feed Challenge", donde 11 equipos crearon sistemas robóticos capaces de identificar, erradicar y de forma autónoma malezas de la...

Biotecnología alimentaria: producción e impacto

Algunas personas ven el potencial de la biotecnología para la seguridad y calidad de los alimentos en nuestra vida, para otros representa un cambio amenazante”, expresó Ariel Álvarez, investigador del Cinvestav y presidente del comité organizador del 14° Simposio Internacional de Bioseguridad de los Organismos Genéticamente Modificados (ISBGMO14). Cuando se habla de transgénicos, la palabra intimida a la mayoría de la población debido a la información dividida sobre el tema; sin embargo, lejos de hablar de buenos y malos, ¿no convendría entender a mayor profundidad el tema? Se sabe por datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) que el mundo enfrentará un aumento de 70% en la demanda alimentaria para el 2050, considerando una población de 9,000 millones de seres humanos. Si, además, sumamos sequías, cambio climático, insuficiencia de agua, plagas, entre otros factores, es de vital importancia escuchar a especialistas en biotecnolog...

Departamento de Agricultura de EE.UU. capacitó a funcionarios del IMA

De sumamente productivo calificó el jefe de Información Agrícola del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), Luis Felipe Palmer, el seminario taller dictado a funcionarios de la Dirección de Mercadeo del IMA, cuyo objetivo fue fortalecer los programas de información de mercado. Durante la semana de entrenamiento los participantes visitaron los diferentes centros de comercialización minorista de varias provincias, así como los de Abastos, de Mariscos y San Felipe en la ciudad capital, donde los reporteros nuevos reporteros de mercado. “Esta ha sido una visita de seguimiento para comparar los avances que se han logrado en un año, sobre todo en la formación de nuevos reporteros de mercado”, señaló Palmer. Entre otros resultados, explicó el especialista del USDA, se logró la incorporación de nuevos reporteros de mercado que, a manera de práctica, trabajarán con informes semanales. “En esta jornada no solo se instruyó a los funcionarios en todos los aspectos relaci...